Come ogni anno abbiamo passato parte delle ferie in Germania, Continue reading “Uno splash di ribes…”
Categoria: Senza lattosio
Harissa, hot or not…
Sono nata a Tunisi e sono cresciuta a Nabeul dall’età di tre anni… e per quanto entrambi le città siano vicine (circa 70 km) la cucina non è la stessa… Continue reading “Harissa, hot or not…”
You say Kimchi I say Torchi…
La Kemia tunisina ricorda molto le tapas spagnole o le mezze libanesi… si tratta di mini pietanze, sfiziosità che vengono servite tradizionalmente insieme agli alcolici o anche in
Dall’Andalusia con amore…
Hai senz’altro sentito parlare o magari già visitato l’Andalusia in Spagna… un tempo ci convivevano cristiani e mussulmani… una convivenza che ha dato nascita a
Riciclando: il pesto
Non so te ma io ho sempre avanzi da gestire, sia di cibo cotto che di ingredienti… e mi dispiace ogni volta che devo buttarli perché sono andati a male prima che abbia potuto farci qualcosa…
Pancakes extra
Coccolarsi… ogni tanto ci vuole… fa bene all’anima e al cuore… che si tratti di una bella vasca calda, una passeggiata, un piatto preparato con cura,