Credo che in tutte le scuole del mondo, a un certo punto ti fanno fare dei disegni in tema stagioni…
Continue reading “Membrillo, quando la frutta diventa formaggio”
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Categoria: etnico
Il dolcetto del venerdì
La mia mamma e la mia nonna preparavano diversi tipi di dolci, da quelli tunisini a quelli francesi, Continue reading “Il dolcetto del venerdì”
L’insalata sul grill…
Quando mangi fuori in Tunisia, quasi dappertutto ti viene servito un piattino con diverse salse tipiche in modo da rendere meno lunga l’attesa delle pietanze ordinate…
Formaggio fai da te, facile facile
Hai presente quelle cose che ti sembrano cosi difficili da fare che Continue reading “Formaggio fai da te, facile facile”
Banadej ai peperoni
Una parola può raccontare la storia di un popolo, lo sviluppo di una cultura e lo scambio tra due o più
Hummus, l’originale
Mangiato per la prima volta in quel ristorante siriano libanese dove ho lavorato